Semínka Koriandr setý (Coriandrum sativum)

Jednoletá rostlina s bohatě větvenou lodyhou. Nejvhodnější jsou slunná stanoviště a propustné půdy. Kořením jsou plody. V některých kuchyních se využívají i čerstvé listy. Plody se užívají při nemocech zažívacího traktu, odstraňují nadýmání, křeče střev, podporují tvorbu žaludečních šťáv. Dále se využívá k nakládání hub, okurek, červené řepy, do pečiva, cukrovinek, dušené zeleniny, kysaného zelí, omáček, při výrobě uzenin, likérů, konzervaci ryb.