Řeznická solící a nakládací směs PRAGANDA 250 g recenze

Praganda řeznická solící a nakládací směs pro domácí uzené masné výrobky je homogenní směs obsahující kamennou sůl, dusitan sodný a cukry, určená pro malospotřebitelské použití. Nesmí být použita k přímému dochucování potravin bez následné tepelné úpravy, neboť obsahuje dusitan sodný. Používá se pro nakládání a předúpravu masa na uzení a masa, určeného pro další zpracování, např. do drobných masných výrobků a konzerv. Nakládáním se maso konzervuje a získává tak svou nezaměnitelnou červenou barvu. Minimální trvanlivost 1 rok od data výroby.