Kořenící směs BALZER Aal Special Pstruh/ Úhoř

Údenárska soľ na pstruha a úhora - 450 g

Lahodná zmes solí a korenín, špeciálne vyvinutá na marinovanie pstruhov a úhorov pred údením. Zabezpečuje jemnú chuť a ideálnu prípravu rýb na údenie.

Použitie:
Obsah balenia rozmiešajte v 6–8 litroch vody podľa požadovanej intenzity chuti. Pri zahrievaní nálevu ho najprv nechajte úplne vychladnúť, než doň vložíte ryby. Marinujte 10–12 hodín.
Po vytiahnutí ryby krátko opláchnite v studenej vode a nechajte usušiť. Ryba je pripravená na údenie.

- Obsah balenia: 450 g
- Ideálne pre pstruha a úhora
- Na prípravu 6–8 litrov nálevu
- Na 1 kg ryby potrebujete približne 1,5 litra vody.
- Jednoduché a efektívne použitie

Zloženie:
- Kuchynská soľ
- Morská soľ
- Horčičné semienka
- Kôprové vrcholky (sušený kôpor)
- Jalovcové bobule
- Bobkové listy

Pre profesionálne aj domáce údenie - záruka výbornej chuti a tradičnej údenárskej kvality.