Alpský knedlík

Kód: 5029

Alpský knedlík je nadýchaný kynutý knedlík, známý jako
Germknödel, je oblíbenou rakouskou pochoutkou.Obvykle se podává plněný švestkovýmipovidly a přelitý horkým vanilkovým krémem(případně pudingem), nebo sypaný mákema přelitý rozpuštěným máslem. Obě kombinacejsou vynikající.

• Použití:
  Vhodné jako příloha k pokrmům.

• Způsob přípravy:
  Směs smícháme s vlažnou vodou a droždím a mícháme hákem cca 8 minut na první stupeň, pak necháme těsto 10 minut odpočinout. Dělíme na malé kousky, které plníme ovocem nebo ovocnými náplněmi. Necháme nakynout. Vaříme ve vodě nebo v páře 12 – 15 minut dle velikosti. Může obsahovat stopy sóji.
  Směs alpský knedlík – 1000 g; voda – 480 g; droždí instantní – 15 g nebo čerstvé droždí – 40 g.

• Složení:
  Mouka pšeničná, plnotučné mléko sušené, cukr, vaječná melanž sušená, sůl, aroma.

• Trvanlivost:
  9 měsíců

• Balení:
  5 kg

• Alergeny:
  Obiloviny obsahující lepek, mléko, vejce.

• Prodejce: KASIA vera, s. r. o., Nádražní 1202, 25101 Říčany, IČ 25756729, středisko VERA GURMET Toužim