Clicky

BF
DE

VÍNO - analýza - technologie - gastronomie

Levně VÍNO - analýza - technologie - gastronomie

VÍNO - analýza - technologie - gastronomie

79 Kč

VÍNO - analýza - technologie - gastronomie je v e-shopu Reknihy.cz v kategorii vinná réva a vinařství za cenu 79 Kč. Všechny vinná réva a vinařství koupíte online v internetovém obchodě Reknihy.cz, kde máme další zboží od značky kolektiv autorů.

Hlavním cílem předkládané publikace je vysvětlit vzájemné vztahy pokrmu a vína. Co víno do gastronomie přináší, jak se vzájemně spojují po stránce biologické i kulturní. Publikace je koncipována jako učebnice pro vysoké i střední školy a má usnadňovat absolventům vstup do praxe, enologické a gastronomické a nově se vytvářející specializace enogastronoma.

Podobné zboží