Kurz kváskování: Lievito Madre

Tuhý kvas lievito madre pochází ze Sicílie a je starý zhruba 300 let. Tak dlouho se předává z generace na generaci. Nyní máte jedinečnou příležitost nejen naučit se s ním pracovat, ale i odnést si jej k vlastnímu tvoření domů.

Všichni účastníci obdrží na konci kurzu Certifikát o absolvování.

Lektorkou na kurzu Vám bude Blanka Kašpárková, která své voňavé řemeslo vede pod značkou Srdce z kvásku. Propaguje jednoduché a zdravé domácí pečení.

Jaký je program kurzu?

• Dozvíte se vše o kvasu lievito madre, jak ho udržovat a principy jeho použití
• Naučíte se, jak správně umíchat chlebové těsto a upečete si vlastní, zdobenou focacciu v pečicí míse od Remosky. Těsto na druhou focacciu si odnesete k upečení domů
• Zjistíte, jaký je rozdíl mezi pečením v pečicí míse a v klasické troubě
• Každý účastník kurzu si navíc odnese skleničku s kváskem a skripta s recepty

Co je třeba si vzít s sebou?

• Misku, ve které si odnesete domů namíchané těsto na druhou focacciu k dopečení domů
• Plátěnou tašku
• Skleničku na kvásek

Nic dalšího potřebovat nebudete, v ceně kurzu jsou veškeré suroviny k přípravě, drobné občerstvení (káva, čaj, pitný režim). Jako dárek od nás navíc každý účastník získá slevu 20% na nákup produktů zn. Remoska^®

Je možné zakoupit účast na kurzu jako dárek?

Samozřejmě. Po zaplacení objednávky Vám na e-mail přijde poukaz v elektronické podobě. Poukaz jednoduše vytisknete a darujete.

Místo konání kurzu:

Remoska^® Kitchen, Kopřivnice – Průmyslový park 303 - Vlčovice. 

Pro rezervaci nebo změnu termínu nás prosím kontaktujte telefonicky: +420 602 163 966, nebo na e-mail: bordovska@remoska.cz 

Nákupem kurzu prohlašuji, že jsem se seznámil/a a souhlasím s níže uvedenými podmínkami:

Kulinářské kurzy - podmínky