R. JELÍNEK Slivovice kosher 5yo 50% 0,7l recenze

Tip na koktejl: Bohemian Sour 4 cl Slivovice kosher 5yo 50% 3 cl citrónové šťávy 2 cl cukrového sirupu 1 lžička vanilkového cukru 2 cl bílku (1 bílek) Všechny ingredience dobře protřepejte v shakeru a přelijte do sklenice. Kosher slivovice R. JELÍNEK Pětiletá košer slivovice R. JELÍNEK je čirý destilát ze švestek opatřený certifikací „košer“, kterou mu udělila americká židovská organizace Ortodox Union. Certifikát stvrzuje, že celý výrobní proces probíhá za nejvyššího stupně košerizace, tzv. „čiště“ a za dodržení striktních výrobních pravidel. Výrobní zařízení musí být před započetím výroby vykošerováno, tzv. vypláchnuto teplou a studenou vodou. Na jednotlivé fáze výrobního procesu dohlíží osobně rabín, od výběru nejlepších odrůd švestek v pokročilé zralosti, přes manipulaci s kvasem, destilaci, až po stáčení do lahví. Kvašení a zrání probíhá v rabínem zapečetěných tancích. Do sortimentu R. JELÍNEK patří košer produkty už od 30. let minulého století, kdy je začal Rudolf Jelínek v roce 1934 s úspěchem exportovat do USA a dalších zemí. A je to právě pětiletá košer slivovice, která stála na počátku výroby všech košer destilátů.