Véritable Lingot Japonská petržel Mitsuba

Japonská petržel Mitsuba je vzácná petržel, která se vyznačuje neobvyklou chutí. Je to aromatická bylina bohatá na vitamíny, draslík a železo. Listy této japonské petržele jsou vhodné k vaření a používají se do polévek a salátů. Stonky lze blanšírovat jako celer. Petržel Mitsuba je díky svým čerstvým, mírně aromatickým listům hojně používána v japonské kuchyni. Listy lze konzumovat syrové nebo vařené. Často se používají jako ozdoba polévek, salátů, sushi a rýžových pokrmů. Listy Mitsuba se také používají k dochucení omáček, marinád a restovaných pokrmů. Dávejte pozor, abyste je nepřevařili, nebo je přidávejte až na konci vaření, aby si zachovaly svou chuť.