Lagris Čočka červená půlená

Červená čočka je velmi oblíbenou luštěninou. Její drobná červená zrnka se před přípravou nemusí namáčet a přitom se uvaří velmi rychle. V kuchyni má rozmanité použití – lze ji připravit jako přílohu k masu, je vhodná do pomazánek, salátů, do polévky či karbanátků. Je vhodná k zahuštění polévek, gulášů či zeleninových jídel. Díky své neagresivní chuti se červená čočka dá kombinovat s řadou surovin, můžete připravit přírodně s kořenovou zeleninou, smíchat ji s rýží, pohankou nebo podusit třeba s bílým zelím.Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 % .Čočku přebereme a propláchneme. Vložíme do neosolené vlažné vody. Vaříme do změknutí, Solíme dle chuti těsně před změknutím.