Naše maso Hovězí steak medailonky

Hovězí steak medailonky z masa jalovic a volů z českých chovů jsou ideální volbou pro rychlou steakovou úpravu doma i na grilu. Řezníci v Amase pro vás připravili slabé plátky z vyzrálého hovězího masa s jemným mramorováním, které při správné přípravě zůstává krásně šťavnaté a křehké. Díky menšímu formátu jsou steak medailonky vhodné pro rychlou minutkovou úpravu, která není náročná na přípravu.Medailonky mají výraznou hovězí chuť, jemnou strukturu svalových vláken a díky vyzrání také příjemnou křehkost. Při opékání se na povrchu rychle vytvoří opečená krusta, zatímco uvnitř maso zůstane růžové a šťavnaté. Balení obsahuje 3–4 plátky steakových medailonků o celkové hmotnosti cca 400 g. Baleno ve vakuu. Hovězí z českých chovůV Amase pracují s hovězím z kvalitních plemen z českých chovů. Zpracovávají maso jalovic a volů zejména českého strakatého skotu, ale i světově uznávaných plemen a jejich kříženců. Farmáři pro Amaso chovají zvířata tak, aby byla dostatečně zmasilá a vytvořil se jim tuk nejen pod kůží, ale hlavně v mase. Maso z takto vykrmeného skotu je ideální na zrání a zejména staření.