Probio BIO Mouka dvouzrnková celozrnná jemně mletá

Jedná se o prastarou odrůdu, před deseti tisíci lety zpět. To je doba, kdy dvouzrnku naši předci pěstovali a využívali. Čím je dvouzrnková celozrnná mouka jedinečná? Díky nižšímu množství antinutričních látek a tělu příznivějšímu lepku je podstatně lépe stravitelná než pšenice setá. Má vyšší zastoupení minerálních látek, vitamínů a bílkovin. Z dvouzrnkové mouky lze upéct vláčné piškoty, bábovky a bublaniny, lívance, palačinky i cupcakes nebo rolády.