Spielberg Chardonnay 2021 Pozdní sběr Austerlitz

Chardonnay zaujme svou zlatavou barvou s jemnými odlesky. Vůně je lehká, s příjemným nádechem karamelu, vanilky a medu. V chuti se harmonicky prolínají květinové tóny s jemnou vanilkou a karamelem. Dlouhé, vyvážené doznívání zvýrazňuje sametově krémová textura, typická pro vína zrající v dubových sudech.

Charakteristika vína

• Ročník: 2021
• Odrůda: Chardonnay
• Oblast: Morava
• Podoblast: Slovácká
• Obec: Žarošice
• Trať: Nové Hory
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
• Zbytkový cukr: 0,5 g/l
• Kyseliny: 6 g/l
• Extrakt: 21,1 g/l
• Obsah alkoholu: 13,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Chardonnay se skvěle snoubí s lehkými pokrmy, jako jsou kuřecí či rybí speciality, krémové omáčky, těstoviny se sýrovou omáčkou nebo jemné sýry.

O vinařství

V překrásné krajině Kyjovska najdete pod pásem Ždánického lesa půvabnou vinařskou obec Archlebov a na jejím samém začátku vinařství SPIELBERG.

Stáří vinic je různé, od mladých vinic dávajících svěží štíhlejší vína, až po vinice 40 let staré, z kterých vznikají hutná extraktivní vína. Díky ekologickému pěstování révy a jejího zpracování využívající moderního systému řízeného kvašení, se daří produkovat přívlastková vína ve špičkové kvalitě. 

Skladování

Skladujte v suchu, temnu a naležato při teplotě do 20 °C.

Výrobce

Spielberg CZ s.r.o.
Archlebov 406
696 33 Archlebov
[email protected]