Köningsvogel Sambal Badjak Extra Heet 200g

Sambal Badjak Extra Heet

Obecné informace

Sambal Badjak Extra Heet je tradiční indonéská pasta vyrobená z mletých chilli papriček a dalších ingrediencí. Tato extra pálivá verze je určena pro milovníky opravdu ostrých chutí. Pasta má hustou konzistenci a intenzivní červenou barvu.

Původ a historie

Sambal pochází z Indonésie, kde je nedílnou součástí tamní kuchyně již po staletí. Badjak je specifický typ sambalu, který vznikl na ostrově Jáva. Tradičně se připravuje smažením ingrediencí, což mu dodává charakteristickou chuť a aroma.

Zajímavosti

• Název "badjak" v javánštině znamená "pirát"
• Každá rodina v Indonésii má svůj vlastní recept na sambal
• Existuje více než 300 různých druhů sambalu
• Extra pálivá verze může dosahovat až 100 000 jednotek na Scovilleově stupnici pálivosti

Tipy na použití

Sambal Badjak Extra Heet lze použít mnoha způsoby:

• Jako dip k masu nebo zelenině
• Přidávat do marinád a omáček
• Použít jako základ pro pálivé polévky
• Smíchat s majonézou pro vytvoření pikantního dresinku
• Přidat do smažených rýžových nebo nudlových pokrmů pro extra chuť

Otázky a odpovědi

Je Sambal Badjak Extra Heet vhodný pro vegetariány?

Ano, tento produkt je vhodný pro vegetariány i vegany, neobsahuje žádné živočišné složky.

Jak dlouho vydrží otevřená pasta?

Po otevření vydrží v chladu až 3 měsíce. Doporučujeme skladovat v lednici.

Je možné použít tuto pastu k vaření?

Ano, Sambal Badjak Extra Heet je výborný pro vaření. Dodá pokrmům intenzivní chuť a pálivost.

Shrnutí

Sambal Badjak Extra Heet je autentický indonéský produkt pro milovníky opravdu pálivých chutí. Tato všestranná pasta najde využití v mnoha receptech a dodá vašim pokrmům exotický nádech. Díky své intenzitě stačí použít jen malé množství pro dosažení požadované pálivosti.