“Albaclara” Sauvignon blanc

Hrozny na tento Sauvignon blanc pocházejí z pobřežní oblasti Leyda, která je jednou z nejzajímavějších pro pěstování této odrůdy v Chile. Název regionu byl inspirován nádhernými rozbřesky nad místními vinicemi. 

Albaclara je 100% Sauvignon blanc, jehož hrozny se sbírají výhradně ručně.

Fermentace probíhá pouze v nerezových tancích při nízkých teplotách, aby se zachovala odrůdová svěžest. Po fermentaci zůstává zrát na kvasných kalech po dobu 6 měsíců. 

Víno má jasnou, světle žlutou barvu.

Intenzivní vůně s aroma kopřivy, angreštu, citrusových plodů, bylin a excelentní svěžestí, která je důsledkem vlivu klimatických podmínek vinic vysazených na pobřeží Tichého oceánu. 

Chuť je dlouhá opět s tóny kopřiv, bílého angreštu, máty a citrusových plodů.