Vintage Brut, Blanc de Blanc, 1er Cru

Vinatge brut je ročníkovým Champagne, vyrobeným pouze z hroznů daného ročníku. V dubnu po sklizni se víno lahvuje a leží dalších 7 let ve sklepích vinařství Doyard-Mahé. Je v kategorii Brut – má 8 g/l zbytkového cukru.

Víno má slámově zlatou barvu a jemné, dlouhotrvající perlení.

Velmi elegantní vůně je minerální a ovocná, s aroma bílých květů a sušeného ovoce.

Chuť je delikátní, harmonická a dlouhá. 

Dobře se hodí k předkrmům, carpacciu, lososu nebo ústřicím.