Pronett XJ3569 Pánev WOK ocelová, kulaté dno, Ø 35,5 cm

Tradiční wok z uhlíkové oceli s kulatým dnem je nepostradatelným doplňkem každého příznivce asijské kuchyně. Připravíte v něm pokrmy pro 3-4 osoby.

Jelikož má pánev kulaté dno, tak není vhodná pro elektromagnetickou indukci ani sklokeramické desky. Pánev je určena pro plynové sporáky nebo vařiče, popřípadě na otevřený oheň.

Před použitím je třeba wok správně vypálit, aby byl jeho povrch nepřilnavý. Wok vypalujte podle následujícího postupu!

1. Před vypálením wok důkladně omyjte teplou vodou, saponátem a drsnější houbičkou, a to zevnitř i z venku.
2. Wok vytřete do sucha a dejte jej rozpálit na nejvyšším ohni na plynovém vařiči nebo na otevřeném ohni. Povrch začne postupně měnit barvu. Otáčejte wokem tak, aby se barva změnila na celém povrchu.
3. Do woku nalijte 1 naběračku oleje a opatrně rozetřete po celém woku. Rozpálený olej se začne vypalovat a nasakovat do woku. Vypálený olej odstraňte a nalijte nový olej, do woku následně nasypte větší množství zeleniny. Smažte mícháním Stir Fry do černá a mícháním zeleniny roztírejte olej po celém woku. Usmaženou zeleninu vyhoďte, wok nechte vystydnout a vytřete jej papírovým ubrouskem.
4. Před vařením wok vždy dobře rozehřejte a používejte dostatečné množství oleje. Vypálený wok nikdy nemyjte saponátem a nedávejte do myčky. Po použití ho stačí opláchnout pod horkou vodou. Pokud se Vám ve woku něco přilepí, nalijte do něj 2 naběračky vody, přidejte 1 lžičku soli a přiveďte k varu. Přilepené jídlo změkne a pak jej stačí jemně setřít papírovým ubrouskem.
5. Bez správného vypálení woku bohužel nelze uznat jeho reklamaci.

Technické specifikace:

• Materiál: uhlíková ocel, dřevo
• Průměr pánve: 35,5 cm
• Hloubka pánve: 9 cm
• Délka rukojeti: 21 cm