Illy Brazil 250 g

Illy Brazil je jednou z variant série Arabica Selection, která představuje výlučně single-origin 100 % Arabika. Káva pochází z regionu Cerrado Mineiro v Brazílii, známého svým ideálním podnebím pro pomalé zrání kávovníků – horké dny, chladnější noci a živinami bohaté půdy dávají zrnu vynikající sladkost a intenzitu.

Zrná se dovážejí do italského Terstu, kde se praží a balí stejným precizním způsobem jako ostatní produkty Illy – do originálních tlakově hermetických dóz, které zaručují čerstvost a konzistentní kvalitu až dva roky od data pražení.

Illy Brazil nabízí plné, sametové tělo s výraznými tóny hořké čokolády a karamelu, někdy i s náznakem čerstvě upečeného chleba. Chuť je mírně sladká, ale bez výrazné hořkosti či kyselosti, s nízkou aciditou a mírně nižším obsahem kofeinu, což z ní dělá pohodlný výběr na více šálků denně.

Tento variant je navržen především na přípravu espressa a americana, ale skvěle funguje i v automatických kávovarech či přes moka konvičku nebo filtr. Je oceněn za svou konzistentnost – stabilní chuť a výkon i při běžném domácím mletí a různých nastaveních mlýnku. Hermetické balení zachovává aroma, dokud se průběh dne neotevře, po otevření se doporučuje uchovávat zrná v dobře uzavřené nádobě mimo teplo a vlhkost.

Velikost balení je 250 g.