Rey Campero Madre Cuishe 49,2% 0,7l

Madre Cuishe je exkluzivní joven mezcal vyrobený v mexické destilérce Rey Campero, která sídlí ve státě Oaxaca! Byl vytvořen z prémiové odrůdy agáve Karwinskii, která se pěstuje ve výšce 1800 m.n.m! Jedná se o válcovitou rostlinu s hustým jádrem, která je známá bohatou mineralitou.

Agáve se vařilo v zemních jamách a fermentovalo v dřevěných nádobách pomocí přírodních kvasinek. Následně bylo přesunuto do Copper Stills, kde prošlo dvěma destilacemi. Mezcal má příjemnou ovocnou chuť s tóny bílé čokolády a koření.

Madre Cuishe byl závěr přelit do minimalistických lahví s vysokým 48,9 % obsahem alkoholu. Doporučujeme podávat čistý k různým mexickým pochoutkám.

Barva: čirá
Aroma: ovoce, dřevo, bylinky, květy, slanina
Chuť: příjemná, bílá čokoláda, banány, olivy, tráva
Závěr: dlouhý, hřejivý, koření, tropické ovoce, ananas