Hamsik Prosecco Treviso DOC Extra Dry 11% 0,75l recenze

Cuvée Hamsik Prosecco Treviso DOC Extra Dry se vyrábí z odrůdy hrozna Glera pěstované v nejlepších oblastech v provincii Treviso, kde environmentální a půdní podmínky mají zvláštní kvalitativní vlastnosti.

Víno má jasně žlutou barvu se zelenkavými tóny. Má nádhernou vůni zralých jablek a citrusových plodů. Chuť je svěží, lehká a harmonická.

Prosecco je šumivé víno, které se vyrábí pouze z odrůdy Glera. Stejně jako oblast Champagne dává název Champagne, má i Prosecco svůj osobitý region. Původ tohoto lahodného nápoje sahá až do římských časů. Staří Římané používali hrozno Glera k výrobě lahodného nápoje s názvem Pucino.

Hrozno odrůdy Glera používané na jeho výrobu rostlo v malé vesničce s názvem Prosecco. Vesnička Prosecco leží v kopcích nad Terstem. V 18. století se pěstování tohoto lahodného hrozna rozšířilo přes kopce a do sousedních měst a vesnic v severní Itálii v regionech Veneto a Friuli Venezia Giulia.

Od 20. století to byla výroba Prosecca v Benátsku a Friuli, kde vznikl šumivý nápoj, který dnes všichni známe. Prosecco se vyrábí podle tradičních postupů, za pomoci moderních fermentačních technologií. Odrůda hrozna Glera používaná na výrobu Prosecca se do roku 2009 nazývala Prosecco.