Ledaig Sinclair Series Rioja Cask 46,3% 0,7l recenze

Série Sinclair je poctou zakladateli značky Ledaig - Johnu Sinclairovi a obsahuje několik lahodných whisky ručně vyrobených v palírně Tobermory. Tato Ledaig Rioja Finish je prvním vydáním této série.

V roce 1797 požádal John Sinclair, inovativní obchodník s mořskými řasami, o pronájem pozemku známého jako Ledaig - vyslovuje se "letch-ick" - což znamená "bezpečný přístav". Po zamítnutí první žádosti Sinclair vytrval, zůstal věrný své původní vizi a o rok později byla palírna založena.

Navzdory pestré historii poznamenané uzavíráním, finančními problémy a dokonce i změnou názvu je dnes Tobermory prosperující, výraznou a jedinečnou palírnou, která je věrná své idylické poloze na skotském ostrově Mull.

Inspirována španělskou galeonou, která se potopila u přístavu Tobermory před více než 400 lety. Předpokládá se, že byla naložena drahokamy, a proto dymovou značku Ledaig dokončili v ručně vybraných sudech Rioja na počest španělského pokladu pohřbeného hluboko u pobřeží.

Tato single malt whisky, vyrobená ze silně rašelinového ječmene vzniká zráním v ex-bourbon sudech a dokončena je v ručně vybraných sudech po španělské Rioje, obsahuje silné chutě kouře, koření, hrozna a sladkých bobulí s dlouhotrvající slanou příchutí.

Barva je živá a připomíná sytě červenou Rioju, což jí dodává krásný zářivý odstín. Láhve jsou plněny s obsahem alkoholu 46,3 % s objemem 0,7 l a jsou dodávány v stylových dárkových kartonech.