The Real McCoy 12 letý 46% 0,7l recenze

The Real McCoy 12letý je vrcholná edice autentického barbadoského rumu, která nese rukopis legendární Foursquare Distillery – jedné z nejuznávanějších lihovarů na světě. Tento tmavý rum je poctou klasickému řemeslu a filozofii „bez přídavných látek“ – bez cukru, barviv či umělých aromat, čímž si zachovává absolutně čistý charakter, tak jako rumy kdysi.

Zraje 12 let v sudech po bourbonu z amerického bílého dubu, v tropickém podnebí Barbadosu, což mu dodává výraznou hloubku, noblesu a jemně suchý, elegantní styl.

Ve vůni se rozvíjí komplexní paleta – vanilka, karamel, pražené ořechy, sušené fíky, rozinky a tóny pomerančové kůry. Chuť je bohatá, hladká a precizně vyvážená: karamel, med, pražený kokos, hořká čokoláda a jemné dřevité koření. Závěr je dlouhý, suchší, hřejivý – s dotykem dubu, kakaa, tabáku a lehké sladkosti hnědého cukru.

Rum The Real McCoy 12 je dokonalý na pomalé popíjení čistý nebo s kostkou ledu, no zároveň se hodí i do luxusních rumových koktejlů, kde vynikne jeho plnost a rovnováha.