Jiu Hai Bu Gan Malt 5 yo 42 % 0,7 l recenze

V nadmořské výšce více než 2 500 m na Tibetské náhorní plošině, ve stínu kláštera Ta'er, vzniká v palírně Huzhujinquan první tibetská jednosladová whisky JIU HAI BU GAN.

Vyrábí se ze světoznámého tibetského ječmene, sladuje se, mačká a kvasí za působení původních kvasinek pečlivě udržovaných ve stínu kláštera, a to za použití nejjemnější čisté vody tekoucí z himálajských řek, z níž se JIU HAI BU GAN vyrábí, destiluje a zraje.

Díky know-how starému více než 400 let mistři míchači v téměř mystickém tichu pečlivě sledují alkohol, z nichž některé jsou starší než 60 let, v očekávání sestavení jemných směsí, které propůjčí lihovině JIU HAI BU GAN její jedinečnou jemnost a aromatickou bohatost.