Dobles Veltlínské zelené - Barrique 2021

Dobles Veltlínské zelené - Barrique 2021 je víno, které ukazuje, jak dubový sud může proměnit a obohatit charakter Veltlínského zeleného. Tento ročník 2021, zrající v barikových sudech, získal na plnosti, struktuře a komplexnosti, zatímco si zachoval typickou svěžest odrůdy.

Víno má sytou zlatožlutou barvu. Ve vůni se projevují tóny zralého žlutého ovoce, jako jsou meruňky a broskve, doplněné o výrazné kořenité tóny vanilky, pepře a jemného toastu z barikového sudu. Lze rozeznat i jemné minerální podtóny a náznak bylin.

V chuti je víno plné a extraktivní, s kulatou a krémovou texturou a dobře integrovanou kyselinkou, která dodává vitalitu a rovnováhu. Chuťový profil odráží vůni, s výraznými tóny zralého ovoce, medu a příjemného dřevitého a kořenitého podtónu. Závěr je dlouhý a harmonický. Tento styl Veltlínského zeleného je ideální pro ty, kteří preferují vína s vyšší komplexností a výrazným vlivem dubu.
Perfektně se hodí k telecímu řízku, italským rizotům a k výraznějším pokrmům.

Důležitá poznámka k etiketě:

U některých lahví tohoto vína se můžete setkat s drobným znečištěním či stopami sklepního prachu na etiketě. To je přirozený důsledek dlouhodobého skladování ve sklepě přímo u vinaře, kde víno zraje v ideálních podmínkách. Nemá to žádný vliv na kvalitu a chuť vína uvnitř lahve.