PALARI Rosso Del Soprano 2017

„Soprano“ je název vinice odkud pocházejí hrozny pro toto skvělé červené víno, které se lisuje z tradičních místních odrůd Nerello Mascalese, Cappuccio a Nocera. Zraje jeden rok v podruhé užitých baricích a poté v láhvi. Má rubínovou barvu, intenzivní vinnou vůni s tóny zralého ovoce a koření. V chuti je suché, vyzrálé a plné, je považováno za druhé víno z Palari Faro. Hodí se k červeným i bílým masům, výrazným rybám, telecímu a jemné zvěřině a středně vyzrálým sýrům. Ve vůni je dlouhé a hluboké, s koncentrovanými lesními plody, marmelády a peckovin. V chuti je suché, působivé po vyzrálých plodech. Víno velké elegance a noblesy. Ne příliš hutné a mastné. Odrůda: z autoktoních odrůd oblasti – Nerello, Mascalese, Nocera , Cappuccio , Galatena. PALARI Červená vína Itálie IGT