Špetíci Cabernet Sauvignon CARBONIC 2024

Cabernet Sauvignon z spraší s černozemním podložím, karbonicky macerovaný po dobu 14 dní, spontánně kvašený, nefiltrovaný, bez přidané síry. Zrál v starších dubových sudech po dobu 9 měsíců a byl lahvován bez zásahů s přídavkem moštu stejné odrůdy, který zajistil následné perlení v lahvi. Ve vůni jemná lesní třešeň, špetka koření a stopa hlíny. V chuti suchá, živá a lehce divoká s tóny aronie a lesního drobného ovoce – taková, jaká má Frankovka být, když jí necháte prostor.