Vajčner Ryzlink rýnský 2021 recenze

Vyrobeno z hroznů odrůdy Ryzlink rýnský z viniční tratě Načeratický kopec v Oblekovicích - podoblast Znojemská. Hrozny byly šlapány nohama a potom ležely 12 hodin na slupkách a třapinách. Víno následně spontánně kvasilo a zrálo bez míchání kvasnic na hrubých kvasnicích ve francouzských dubech. U vína proběhlo jablečno-mléčné odbourání kyselin a není čiřeno ani filtrováno. Bez přídavku síry. Martin Vajčner vinařství Bílá vína suché Ryzlink rýnský Česká republika 2021 Moravské zemské víno