Nichta Signature Cuvée 25 0,75

Ročník 2018 poskytl nádherně vyzrálé hrozny odrůd Dunaj, Alibernet a Frankovka modrá s výbornými parametry. Dunaj a Alibernet pocházejí z vinohradu Kruhy, Frankovka z vinohradu Baričky. Po fermentaci a delší maceraci se základní vína z jednotlivých odrůd stočila do nových 3000 litrových dubových sudů, kde každá odrůda vyzrávala samostatně jeden rok. Následně jsme přistoupili k blendování. Finální blend jsme nechali rok vyzrávat dřevěných sudech různých objemů. Poslední rok před lahvováním víno zrálo v nových 225 a 500 litrových sudech z rakouského dubu Weidling.