Špalek Sekt, BIO 0,75

Klasický sekt vyrobený tradiční metodou sekundární fermentace. K jeho výrobě byly použity typické odrůdy Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský a Sauvignon. Na kvasinkách vyzrával 18 měsíců. Dozáž do 6g/l. Decentně až nenápadně působící víno s tóny hrušek a jablečného pyré. V chuti komplexní, elegantní s náznakem pražené mandle a sušené meruňky. V dochuti svěží a harmonické. Skvělý partner ke květákovým kroketám plněným parmazánem.