Country Life Vločky amarantové BIO 250 g

Amarant se řadí k pseudoobilovinám, což znamená, že mezi obilní trávy nepatří, ale v kuchyni se využívá úplně stejně. Zrno a z něj mletá mouka se využívají především v potravinářství, stejně jako listy. Někdy se ale používá i jako krmivo v zemědělství. Z mouky se připravuje hlavně pečivo a těstoviny pro celiaky. Amarantová mouka chuťově obohacuje nejen pečivo, ale například i kakao.

Rostlina, ze které amarant pochází, se nazývá laskavec. Ve Střední Americe byl Aztéky a Inky pěstován již 4000 let před naším letopočtem. Dnes se amarant převážně pěstuje v tropickém pásu, kde se zrno sklízí až třikrát ročně. Jedno zrnko má velmi malé rozměry i váhu.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření

Zařazení: Mlýnský obilný výrobek – vločky.

Země původu: Indie.

Složení: Vločky amarantové. Může obsahovat stopy lepku. Produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.

Skladování: Při teplotě do 20°C a relativní vlhkosti do 65%. Nevystavujte přímým slunečním paprskům.

Výrobce: COUNTRY LIFE s.r.o., Nenačovice 87266 01, Beroun 1.

CZ-BIO-001