Káva Zlaté Zrnko - Olívie (Směs 100% arabika) - "HOŘKÁ" 1 kg ZRNKOVÁ

Káva Olivie je středně-tmavě pražená směs 100% arabík, příjemné hořké chuti, ve které necítit ani náznak ovoce, pouze čistou chuť hořké čokolády. Ocenění : Vítěz bronzové medaile na International Taste Awards 2020 v kategorii espresso. Původ : Káva Olívie je směs 6 až 7 káv s původem, 100% arabika. Původ hlavní složky: Brazílie. Každá směs Zlaté Zrnko je výsledným souzněním chutí káv z nichž je složena a je namíchána podle chutí lidí. Směsi Zlaté Zrnko míchají italští odborníci v laboratořích přímo v přístavu. Míchají se z různých zdrojů tak, aby každý měsíc, každý rok měli stejnou výslednou chuť. Pražení : stupeň 6 (1 – velmi světlé, 2 – světlé, 3 světlé / střední, 4 – střední, 5 – střední, 6 – střední / tmavé, 7 – tmavé, 8 – velmi tmavé), křivka pražení na espresso, víc informací o pražení zde Použití : espresso Mletí : střední / středně tvrdé zrno Naše zkušenost : Káva Zlaté Zrnko - Olívie i přesto, že je 100% arabika, má pouze nahořklé chutě s dochutí hořké čokolády, čímž doplňuje pestré spektrum našich 100% -ních arabik. Balíčky poznej : kávu Olívie najdete i v balíčku kávy: Poznej 5 káv na hořké espresso 1000g (Olívie, Otello, Indie, Kuba, Indonésie) Dobrá rada : Každou kávu si nejlépe vychutnáte při správném umletí. Káva Olívie vyžaduje středně jemné mletí, na stupnici od 1 do 10 (1 nejjemnější, 10 nejhrubší) zhruba stupeň 3-4, závisí to na typu mlýnku a jeho opotřebení. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí a pouze v případě, že káva teče pomalu použít hrubší stupeň mletí. Každou zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte li kávová zrna čerstvě pražené - nejlepší 2 týdny až dva měsíce po pražení (záleží od skladování surové a pražené kávy, při skladování surové kávy ve vakuu z farmy až do pražírny a správném zabalení po napražení si může i napražená káva zachovat čerstvost několik měsíců). Více o správné přípravě kávy naleznete na naší stránce Rady o kávě . Ovocnost: ● ○○ Sladkost: ● ○○ Hořkost: ●●● Aroma: ●● ○ Intenzita: ●● ○ Dochuť: ●● ○ Kofein: ●● ○