Oolong Da Hong Pao - 500 g

Da Hong Pao neboli Velká červená róba je vysoce kvalitní čínský oolong. Je silně oxidovaný na přibližně 60 % a pražený. Takový výrobní proces a jeho původ z hor Wuyi mu dodávají jedinečný charakter.

V vůni jsou cítit tóny ořechů, dřeva, kůže a skořice. Chuťový profil je podobný vůni, navíc je cítit lehká zemitost a minerální akcenty.

Da Hong Pao nabízí řadu chutí a vůní. S každým vařením ukazuje něco nového, nikdy nevíte, zda nás ještě něčím nepřekvapí.

Doporučujeme ho vařit ve stylu Gong Fu Cha: 5 gramů na 150 ml, teplota vody 90 °C, délka spařování 30 sekund, 30 sekund, 60 sekund, 90 sekund.