Master Martini Ariba Hořká čokoláda - pecky 72% 250g

Klíčové vlastnosti:

• Luxusní chuť: tato čokoláda má sametově jemnou chuť, která uspokojí i ty nejnáročnější milovníky hořké čokolády.
• Vysoký obsah kakaa: s minimálním obsahem kakaové sušiny 72% poskytuje intenzivní a bohatou čokoládovou chuť.
• 100% přírodní vanilka: obsahuje 100% přírodní vanilku, která dodává čokoládě jemnou a autentickou vůni.
• Přirozeně bezlepková: ideální pro osoby s celiakií nebo intolerancí na lepek.
• Univerzální použití: vhodná pro přípravu pralinek, pařížského krému, jako poleva na dorty a zákusky, nebo pro výrobu ganáže. Lze ji také použít ke zdobení cukrářských výrobků či k přímé konzumaci.

Hořká čokoláda s vysokým obsahem kakaa je perfektní volbou pro ty, kdo hledají kvalitní a mnohostrannou čokoládu, která se hodí jak pro profesionální cukrářské použití, tak i pro domácí lahůdky.

Složení:

kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor (slunečnicový lecitin E322), přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaa: nejméně 72%. Může obsahovat stopy mléka.

Uchovávat v suchu do 20°C

Použití:

požadované množství rozpustit při 45-55°C, poté za stálého míchání ochladit na cca 27°C a znovu zahřát na 31-32°C a použít.