Centonze Extra Virgin Olive Oil BIO 500 ml (Olivový olej)

Kdo hledá sicilský BIO olivový olej Centonze v praktickém a hospodárném balení, má odpověď právě tady. Tentýž extra panenský BIO olivový olej kategorie superior z panství Case di Latomie — lisovaný za studena při teplotách do 27 °C, do 8 hodin od ruční sklizně — v odolném plechovém kanystru o objemu 500 ml, který olej dokonale chrání před světlem.

Základ tvoří monokultivar Nocellara del Belice s charakteristickou intenzivní zelenou barvou se zlatými odlesky a středně intenzivní ovocnou chutí — zakulacenou, lehce kořeněnou, s nádechem rajčat a bylinek. Šetrné zpracování za nízkých teplot zachovává vysoké množství bioaktivních složek a enzymů.

Olivy jsou ručně sklízeny v říjnu a listopadu a zpracovány trojfázovou extrakcí bez filtrování. Ideální k rybám, mořským plodům, polévkám i červenému masu. Plechový kanystr nabízí nejlepší ochranu před oxidací a je praktickou volbou pro každodenní používání v kuchyni.

Hlavní výhody

• Lisovaný za studena do 27 °C — šetrný proces zachovávající plné spektrum bioaktivních látek a enzymů
• Do 8 hodin od ruční sklizně — maximální čerstvost a kvalita vstupní suroviny
• Sicilský původ, panství Case di Latomie — staletá tradice pěstování oliv rodinou Centonze
• Bez filtrování — nefiltrovaný olej pro zachování plné chuti a živin
• Mezinárodně oceňovaný — pravidelná umístění na špičkových soutěžích (BIOFACH, AVPA, SLOW FOOD)

Výživové hodnoty

Balení obsahuje 33 porcí.

Složení: 100% olivový olej.

Upozornění

Skladujte na tmavém, chladném a suchém místě. Případná usazenina na dně není na závadu. Země původu: Itálie.