Omáčka je dochucená nejkvalitnější himalájskou solí, italským vinným octem v BIO kvalitě, třtinovým cukrem, cibulí a česnekem. Díky papričkám Habanero a švestkám vznikla výborná chuť omáčky, kterou si můžete dopřát ke grilovanému masu nebo do salátů.
Chilli Plum sauce získala cenu Great Taste 2022!
Nejprestižnější cenu ve světě gurmánů, která má více než 40 letou tradici. Cena je každoročně udělována těm nejlepším a nejchutnějším výrobkům. Ocenění se uděluje v Londýně, kdy produkty testuje na 500 porotců z řad šéfkuchařů a gastronomických kritiků. Vše je posuzováno bez toho, aniž by znali výrobce či obal. Hodnotí se pouze chuť a aroma.
Švestka v čele!
Spojením chilli spolu se sladkou chutí švestek a papriček vznikla pikantní sladká chuť omáčky. Omáčka je vhodná ke grilovanému masu, do zeleninového salátu nebo mořským plodům. Na pozoru by se měli mít ti, kteří trpí na chronické pálení žáhy nebo žaludeční vředy.
Jednotlivé druhy papriček mají také různý stupeň pálivosti. Ta se udává ve takzvané Scovilleově stupnici pikantnosti. Stupeň pikantnosti se dále může lišit na tom, kde a jak byly chilli papričky pěstovány. Ale co dělá chilli papričky tak pálivé? Je to bioaktivní látka zvaná kapsaicin. A platí zde přímá úměra. Čím více kapsaicinu paprička má, tím je pálivější.
Více informací o chilli se dozvíte na BrainPedia.cz
Bez konzervantů a barviv.
Pouze z čerstvých chilli papriček.
Z prvotřídních surovin.
Regionální výrobek.
Vhodné ke grilovanému masu, zelenině i mořským plodům.
