Káva z Kolumbie
Tato země patří k největším světovým producentům kávy. Je tu příznivé klima. Kolumbijce velmi dbají, aby do země nebyla zavlečena nějaká choroba ohrožující kávovníkové plantáže. Veškeré automobily vjíždějící do země jsou desinfikovány.
Kávovník je stále zelená dřevina s výškou s výškou kolísající mezi 1,5-15 m v závislosti na přírodních podmínkách a druhu. Na plantážích se keře upravují tak, aby jejich výška nepřesahovala 3 m, kvůli usnadnění sklizně. Kávovníků je několik desítek druhů a některé zdroje uvádějí dokonce několik stovek druhů. Nejznámější je Coffea Arabica; ta dává směsím jemnost a rozmanitost chutí.
Teprve po pěti letech od vysazení poskytne kávovník první plody. Zralé plody jsou červené a vzhledem připomínají naše třešně. Kávovník je mimo jiné zajímavý tím, že na jedné rostlině se nachází zároveň zralé plody i květy. Plody se sbírají buď ručně do košů, nebo se setřásají do plachet rozložených pod stromy.
Uchovávejte na suchém, tmavém a chladném místě bez přístupu vzduchu.
Vánoční káva
Přemýšlíte, čím k Vánocům udělat radost zapáleným milovníkům dobré kávy? Jednou z možností je samozřejmě kávové příslušenství, které má v našem eshopu samostatnou kategorii. Problém ale je, že každý má rád jiný design a pokud nevíte, jak si obdarovaný kávu připravuje, co používá a co naopak ne, může být nákup nějakého příslušenství trochu riskantní.
Elegantním a cenově nenáročným řešením jsou v takovém případě vánoční kávy, kterých u nás na webu najdete celou řadu a můžeme je rozdělit v zásadě do dvou kategorií. První z nich je naše prémiová 100% arabika, která je pouze zabalena do vánočního obalu. To je případ třeba naší vynikající Vánoční Brazílie Facenda nebo Vánoční Kolumbie a obě tyto kávy jsou skvělým dárkem pro milovníky dobré a hlavně čerstvě pražené kávy.
Pokud byste chtěli udělat radost někomu, kdo do kávy není zase tak zapálený, ale rád si pochutná na šálku dobré arabiky, určitě může zaujmout i naše aromatizovaná káva. Ta je kombinací kvalitní a chuťově vyvážené kávy, která ale navíc absorbuje trochu vůně – třeba populární vánoční Alžírská káva obsahuje kromě kávových zrn ještě aroma vaječného koňaku a je tak vynikajícím dárkem právě pro ty, kteří by si doma rádi vyzkoušeli alžírskou kávu. Radost ale určitě udělá i naše vánoční káva nazvaná Pralinky – tu si můžete připravit třeba s pořádnou porcí šlehačky, oříšků nebo čokolády.
Když se prokliknete na naši hlavní stránku vánočních káv, můžete si vybrat mezi kávou z dóz a kávou z obyčejného sáčku. Dóza představuje elegantnější řešení a vzhledem k tomu, že dobře těsní, je také dobrá pro dlouhodobější uchování kávy. Na druhou stranu, jestli kávu dáváte nějakému pravidelnému odběrateli, nejspíš už bude mít svoji dózu, do které si kávu přesype.
