Culina Botanica Pastinák dlouhý bílý

Užití

Pastinák obsahuje vitamíny A, C, B1, B2, B3, B6, E, kyselinu listovou, z minerálních látek vápník, hořčík, draslík a fosfor. V léčebných dávkách nebo při pravidelné konzumaci snižuje krevní tlak, čistí trávicí trakt a zlepšuje trávení, je užitečný při nemocech ledvin a rozrušování ledvinových kamenů. Pastinák si oblíbíte především v kuchyni a to jak za studené, tak i za tepelné úpravy.

Výsev

Únor, březen, duben, květen a červen.

Sklizeň

Září, říjen a listopad

Výsadba

Spon 15 x 35 cm

Zajímavost

Pastiňák původem pochází z Kavkazu, Blízkého východu a Střední Asie, postupně však zdomácněl v Evropě a byl loděmi převezen a následně pěstován i v Americe a Austrálii.