Culina Botanica Pastinák The Guernsey

Použití

Tuto opomíjenou kořenovou zeleninu, příbuznou mrkve a petržele s jemnější máslovou chutí, můžete jíst syrovou, vařenou, i pečenou, jako součást polévek, omáček a dalších zeleninových pokrmů.

Výsev

Duben až květen na záhon do lehké, písčité půdy. Vysévejte do řádků vzdálených 40 cm. Klíčení probíhá velmi pomalu.

Výsadba

Po vzejití zřeďte (odstraňte přebytečné rostliny) v řadě na vzdálenost 15 cm. Zajistěte dostatečné množství vody, zejména v sušších obdobích.

Sklizeň

Listopad až březen.