Brambory - 50 snadných receptů

Brambory - 50 snadných receptů

Academia Barilla vybrala 50 receptů, které obsahují brambory. Některá z nich jsoutypickými italskými jídly, další recepty byly vytvořeny spojením brambor s dalšímitypickými ingrediencemi italské kuchyně: sýry, masnými výrobky, taktéžs kaštany, hřiby a sušenou treskou. Další recepty mají původ v různých zemích,jako blini v Rusku nebo rösti ve Švýcarsku, a nejsou součástí historie italské gastronomie.Avšak Academia Barilla je vybrala, protože se řídí těmito zásadami: ctía miluje základní ingredience, jednoduchost spojená s elegancí a především máradost ze sdílení svých znalostí.