Nugátová čokoláda 250g

Klíčové vlastnosti:

• Čistá chuť lískových oříšků: nugátová čokoláda nabízí intenzivní a čistou chuť lískových oříšků bez obsahu mléka.
• Bezlepkový produkt: vhodný pro osoby s celiakií nebo intolerancí na lepek, což zaručuje bezpečnost pro široké spektrum strávníků.
• Vysoký podíl lískových oříšků: s 24% podílem lískových oříšků čokoláda poskytuje bohatou a autentickou chuť.
• Vysoký obsah kakaa: minimální obsah kakaa 32% a obsah kakaového másla 26% zajišťuje kvalitní čokoládový zážitek.
• Univerzální použití: ideální pro přípravu čokoládových pralinek, polev, ganáží nebo jako samostatná ozdoba cukrářských výrobků.

Použití:

Požadované množství čokolády rozpustit při 40-45°C, poté za stálého míchání ochladit na cca 27°C a znovu zahřát na 29-31°C a použít.

Skladování:

Uchovávejte v chladu, suchu a temnu, aby si čokoláda zachovala svou kvalitu a lahodnou chuť.

Doporučení:

Vyzkoušejte italskou nugátovou čokoládu a objevte delikátní chuť lískových oříšků, která dodá vašim cukrářským výtvorům tu pravou dokonalost. Ideální pro pralinky, polevy, ganáže nebo jako ozdoba na dorty a dezerty.

Složení:

cukr, LÍSKOOŘÍŠKOVÁ pasta 24,02%, kakaové máslo, kakaová hmota, emulgátor (SÓJOVÝ lecitin), přírodní vanilkové aroma. Bezlepkový produkt.