Bartolini Ditalini těstoviny 500g

Ditalini di Semola di Grano Duro od značky Bartolini jsou drobné, duté těstoviny válcovitého tvaru, tradičně používané v italské kuchyni, zejména v polévkách a luštěninových pokrmech. Jejich název pochází z italského slova ditale, což znamená náprstek, a přesně takový tvar tyto těstoviny mají.

Vyrobeny jsou z kvalitní semolinové mouky z tvrdé pšenice a čisté pramenité vody z umbrijského podhůří, bez jakýchkoliv přidaných látek. Díky své malé velikosti a dutému středu perfektně absorbují chuť vývaru nebo omáčky, ve které se vaří. Jsou ideální pro přípravu tradičních italských polévek, jako je pasta e fagioli (těstoviny s fazolemi), nebo pro lehké zeleninové a luštěninové pokrmy.

Těstoviny jsou pomalu sušeny při nízkých teplotách, což zajišťuje zachování jejich přirozené chuti, výživových hodnot a optimální struktury při vaření.