Badyán BIO celý - 25 g

Celý badyán v BIO kvalitě má výrazné kořenité aroma s tóny lékořice a sladkého koření. Je typický svým hvězdicovým tvarem, díky kterému je nejen chutný, ale i dekorativní. Hodí se do svařeného vína, kompotů, domácího chai, orientálních jídel i do pomalu tažených omáček. Stačí jeden kousek a dodá pokrmu charakteristickou vůni a hloubku.

* Hlavní ingredience: badyán BIO celý - je plodem tropického stromu a v kuchyni se používá celý, aby se chuť uvolňovala pozvolna. Má nasládlou, teplou vůni a výrazné aroma podobné anýzu, které vynikne při delším vaření.

* TIP od MámeChuť: přidejte jeden celý badyán do hrnce se svařeným jablečným moštem, hřebíčkem a skořicí. Nechte lehce provařit a podávejte teplé. Skvělé i do domácích sirupů nebo marinád.