Šalvěj list - 50 g

Sušené listy šalvěje mají silné, lehce nahořklé aroma s typicky kořeněnou chutí. Využívají se především k přípravě nálevů, do bylinných směsí nebo jako ochucovadlo v kuchyni. V čaji působí plně, intenzivně a zanechávají svěží, dlouhotrvající dozvuk.

* Hlavní ingredience: šalvěj - se sbírá v době, kdy mají listy nejsilnější vůni, tehdy obsahují nejvíce aromatických látek. Po usušení zůstávají pevné a voňavé, s trvale intenzivní chutí. V čajích vytváří výraznou základní linku, která dobře ladí s mátou, tymiánem nebo meduňkou.

* TIP od MámeChuť: sušené listy šalvěje jsou skvělé i v kuchyni, hodí se k dochucení pečené zeleniny, brambor, luštěnin nebo domácího pečiva. Výborně ladí s dýní, čočkou nebo rozmarýnem a dodají jídlům jemně kořeněnou, středomořskou notu.