Mandle jsou jedním z celosvětově nejoblíbenějších suchých plodů. Jsou bohaté na zdravé tuky a obsahují spoustu minerálů. Neměly by chybět v žádném zdravém jídelníčku.
Mandle obsahují
- Více než 50 % tuků, z toho je 45 % mono a polynasycených mastných kyselin
- Obsahují až 20 % proteinu
- Obsahují sodík, magnesium, železo, selen a fosfor
Jsou výborné na výrobu mandlového mléka, děláme z nich i výborné mandlové krémy. Každá cukrářka určitě zná taky marcipán, který se z mandlí vyrábí :)
Složení: Mandle Non Pareil
Živiny na 100 g
|
Energie
|
2593 kJ / 628 kcal
|
|
Tuky
|
56 g
|
|
z toho nasycené mastné
kyseliny
|
4,5 g
|
|
Sacharidy
|
4 g
|
|
z toho cukry
|
4 g
|
|
Vláknina
|
12 g
|
|
Bílkoviny
|
21 g
|
|
Sůl
|
0 g
|
země původu: USA
Alergeny: Skořápkové plody
