Véritable Lingot Cayenne pálivé chilli

Chili pochází ze Střední a Jižní Ameriky a patří do stejné rodiny jako pepř. Říká se, že čím menší je, tím pálivější je! Proč? Kvůli jeho účinné látce zvané „kapsaicin“, která silně dráždí vaše chuťové pohárky... Chili dodává pokrmům pikantnost a kořeněnost. Můžete ho přidat do omáček, marinád, polévek, dušených pokrmů, masových pokrmů, zeleninových pokrmů a dokonce i do horké čokolády, aby získala pikantní chuť. Použijte ho k přípravě tabasca, indického kari nebo chilli omáčky. Můžete ho také použít k dochucení guacamole nebo chili con carne a velmi dobře se hodí k zelenině připravené ve woku. Neváhejte ho přidat na pizzu! Aby nebylo příliš pálivé, tak nezapomeňte před vařením odstranit semínka.