Jahody lyofilizované celé váha 100g

Jahody lyofilizované celéInformace o produktuVenku je zima, sychravo a vy dostanete nepřekonatelnou chuť na velké, červené jahody jako z letní zahrádky. Nesplnitelný sen? Vůbec ne! Celé kusy jahod seženete v průběhu celého roku ve Světě plodů! Náš dodavatel z Turecka jahody sklidil hned poté, co perfektně dozrály na sluníčku. Dokonale šťavnaté a sladké jahody následně čekala lyofilizace – unikátní proces sušení mrazem ve vakuu. Díky tomu si tyto celé kusy jahod zachovaly svou typickou vůni, lahodnou chuť, sytě červenou barvu a obsah prospěšných látek.Lyofilizované celé jahody nejenže chutnají téměř jako čerstvé. Jsou také krásně křupavé! Při sušení mrazem se obsah vody v jahodách snížil asi o 99%. Právě díky sušení ve vakuu má pak ovoce dokonale křupavou texturu. Na rozdíl od řady jiných sušených jahod jsou naše lyofilizované jahody bez přidaného cukru a jiných aditiv. Milovníci kvalitní stravy si zkrátka přijdou na své. Lyofilizované jahody můžete přidat třeba do jogurtu, müsli, ovesných vloček, do smoothie nebo jimi ozdobit dort. Tak co, už se vám v hlavě rodí nápad, jak tyto výtečné lyofilizované jahody zařadit do vašeho jídelníčků? Mňam, mňam.Mrazem sušené celé jahody u nás najdete ve znovu uzavíratelném balení. Nedostane se do nich vzduch ani voda a vydrží vám dlouho křupavé. TOP informace o celých kusech lyofilizovaných jahodNeobsahují téměř žádnou vodu, díky čemu jsou perfektně křupavé.Balení obsahuje krásné, celé kusy jahod jako ze zahrádky.Jahody si při sušení mrazem zachovaly většinu živin.Jahody jsou bohaté na vitamíny a minerální látky. Je v nich například vitamín C.Jahody obsahují tzv. anthocyanin. Je to silný antioxidant, který působí mimo jiné pozitivně na kardiovaskulární systém.Jahody mají minimum kalorií a vysoký obsah vlákniny. Poznámka nákupčího„Oceňuji zejména kvalitu jahod před jejich usušením. Pokud by byly jahody před sušením nahnilé nebo naopak nedozrálé, projevilo by se to na kvalitě výsledného produktu. Nakupuji jahody, které buď dozrály ve stejné zemi, ve které je také usuší, nebo putují do Evropy ve zmrazeném stavu, aby po cestě nedocházelo k jejich kažení. Sušení mrazem pak probíhá v osvědčené provozovně v Německu.“ „Necháváme sušit jen perfektně dozrálé kousky!“ Jak se jahody suší mrazem?Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se jahody hluboko mrazí při teplotách -55 až -100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický.Kdybychom při sušení jahod nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako kdybychom je vařili při 100 °C. Výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.