Hořec žlutý kořen Balení: 200 g

Tvrdý. Hořký. Nepřizpůsobivý. Hořec žlutý – kořen není pro každého. Ale kdo ho zná, ví, co v něm je. Je to kořen, který se nesnaží být oblíbený. Ale ti, kteří ho používají, ho nedají z ruky.

* Hlavní ingredience: syrový kořen, tak jak má být – ručně zpracovaný, nešizený, bez kompromisů. Žádná aromata, žádné zjemnění. Jen hořec, jaký si pamatují staré bylinkářské knihy. Takový, se kterým můžeš pracovat podle sebe.

* TIP od MámeChuť: z hořce připravíš silný, hutný odvar nebo bylinný macerát. Lžičku sušeného kořene zalij studenou vodou, přiveď k varu, a nech 5–10 minut probublávat. Poté odstav a nech chvíli dojít. Výsledná chuť? Hořká. Výrazná. Dřevitá. Přesně taková, jakou očekáváš od rostliny, která roste vysoko v horách a přežívá, kde jiné ne. Využít ho můžeš i jako základ tinktur, domácích likérů, nebo ho přimíchat do vlastních bylinných směsí.