Maral kořen - 50 g

Maral kořen je silně aromatický, s hořko-zemitou chutí a lehce nasládlým dozvukem. V kuchyni i domácích směsích zaujme netradičním charakterem a hlubokou vůní, která připomíná kořenové byliny z Altaje či Sibiře.

* Hlavní ingredience: maral kořen - pochází z rostliny Leuzea carthamoides, známé také jako parcha saflorovitá. Roste především v horských oblastech Sibiře, Altaje a Kazachstánu, kde ji oceňují pro její odolnost a sílu. Kořen se po sběru očistí, usuší a využívá se drcený nebo mletý. Má přirozeně hořkou chuť, která se krásně rozvine v nálevech nebo tinkturách.

* TIP od MámeChuť: doporučujeme zalít horkou vodou a louhovat jako čaj, případně nechat macerovat v alkoholu jako domácí bylinnou tinkturu. Skvěle se kombinuje s dalšími kořeny – například s čekankou, pampeliškou nebo ženšenem. V menším množství ho lze přidat i do bylinných směsí do koupele.