Oman pravý kořen - 250 g

Sušený kořen omanu pravého má zemitou, lehce hořkou chuť s typickým bylinným aroma. Tradičně se používá k přípravě nálevů, domácích směsí nebo bylinných sirupů. V kuchyni i v čajových rituálech má své pevné místo, a to nejen díky své vůni, ale i osobité chuti.

* Hlavní ingredience: oman - roste přirozeně na slunných stráních a jeho kořen se sbírá na podzim, kdy je nejbohatší na aromatické látky. Po usušení má sytě hnědou barvu a typicky bylinné, až medové aroma. Jemně nasekaný se používá jako základ do čajových směsí nebo k přípravě vlastního nálevu.

* TIP od MámeChuť: na přípravu nálevu použij jednu čajovou lžičku na 250 ml vody. Zalij vroucí vodou a nech 10–15 minut louhovat. Lze kombinovat i s dalšími bylinami.