Brunello di Montalcino DOCG

Hrozny na toto 100% Sangiovese pocházejí z vinic na východních straně kopců v Montalcino. 

Po sklizení probíhá 14 denní alkoholová fermentace a přibližně 40 denní macerace. Následuje 36 měsíců zrání ve velkých sudech ze slavonského dubu a 12 měsíců zrání v lahvi. 

Vůně má jasné aroma tmavého bobulového ovoce, třešní, fialek, sladkého koření a balzamika v závěru.

Chuť je elegantní, bohatá a perfektně harmonická, s jemnými slanými tóny a dlouhým závěrem.

Podávejte ke šťavnatému červenému masu, zvěřině nebo tvrdým sýrům. 

Podávejte vychlazené na 18℃