Tojiro F-795 DP VG10 Kiritsuke 16 cm

Japonský kuchyňský nůž Tojiro DP VG10 Kiritsuke 16 cm

Tradiční kuchyňský japonský nůž Tojiro DP VG10 Kiritsuke využijete na nejrůznější druhy krájení, ať už půjde o větší kusy zeleniny, ryb nebo porcování masa. Pro maximální ostrost je jádro čepele vyrobeno z velmi tvrdé japonské nerezové oceli VG-10, která je vložena mezi 2 vrstvy chromové nerezové oceli. Délka čepele 16 cm je obecně vhodná ke krájení jakýchkoli surovin.

Pevná plastová rukojeť z laminátu vám poskytne kompaktní úchop s maximální odolností vůči vnějším poškozením. Mezi rukojetí a čepelí je z hygienických důvodů vložen kovový bolster, který zabraňuje hromadění mastnoty a různých nečistot. Kromě prémiové kvality si nože Tojiro Kiritsuke zamilujete pro jejich luxusní a elegantní vzhled, díky čemuž se stanou ozdobou vaší kuchyně.

Výhody produktu:

✅japonská ocel VG-10,
✅pevná plastová rukojeť z laminátu,
✅kovový bolster pro eliminování nečistot,
✅elegantní vzhled.

Využití: všestranný nůž vhodný pro práci s většími kusy masa, ryb či zeleniny.

Údržba: doporučujeme jemné ruční mytí ve vlažné vodě, nůž není vhodný do myčky nádobí. Po použití je třeba nůž omýt a otřít do sucha. Ocel VG-10 je sice nerezová ocel, přesto však může být mírně náchylná k bodové korozi, proto je vhodné udržovat nože z VG-10 v suchu a čistotě. Čas od času je vhodné ošetřit čepel olejem, aby se předešlo bodové korozi. K ošetření doporučujeme kaméliový olej.

Nože Tojiro

Tojiro je tradiční japonský výrobce kuchyňských nožů sídlící ve městě Tsubame v prefektuře Nigata, které je japonským centrem výroby kovových produktů včetně nožů. Jako jeden z mála posledních výrobců má Tojiro celý výrobní proces svých nožů v Japonsku.